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Getränke zur Hochzeitsfeier

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Die richtigen Getränke für die Hochzeitsfeier auswählen

Zu einem hochzeitlichen Festessen dürfen auch schöne Weine und sonstige alkoholfreie und alkoholhaltige Getränke nicht fehlen.

Ganz oft werden die Getränke bei der Kalkulation der Hochzeitskosten zu niedrig eingeschätzt, manchmal auch ganz übersehen. Abhängig davon, welche Weinsorten, Liköre, Sekte und Säfte Sie für die Hochzeit auswählen, können die Getränkekosten bis zur Hälfte des gesamten Menüpreises betragen.

Von den ausgewählten Getränken hängt oft der Geschmack der Speisen ab. Deswegen sollten Sie sich vor dem Getränkekauf von einem Fachmann betaten lassen. Von ihm erfahren Sie die wichtige Richtlinien, nach denen Sie sich bei der Getränkewahl richten können.

 

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Die richtigen Getränke für die Hochzeitsfeier auswählen

Klassische Aperitifs

Die klassischen Aperitifs, die traditionell den Appetit anregen, sind Champagner, Sherry, Portwein und Sekt, im heißen Sommer wird gern ein Campari getrunken. Als Aperitifs sind auch Martini, Raki und alkoholfreie Getränke wie Fruchtbowlen und frische Säfte beliebt.

Zu den Hauptgerichten wird in der Regel Wein und Tafelwasser serviert. Sie können beispielsweise zum Hauptgang zwei Weinsorten den Gästen anbieten, aber bei einer fachgerechten Beratung finden Sie zu jedem Gericht den optimalen Wein. Vergessen Sie das Mineralwasser nicht, denn es löscht den Durst und konkurriert nicht mit dem Geschmack von Speisen und Weinen. Auch hier sollten Sie sich beraten lassen, da es große Qualitätsunterschiede des Wassers gibt. Den Abschluss des Menüs bildet der Digestif, er hilft dem Magen, das Aufgegessene zu verdauen.

Als Digstif nimmt man normalerweise Hochprozentiges, ein Whisky, Cognac, Obst- bzw. Weinbände. Diese Getränke eignen sich mehr für Männer, die Frauen dagegen greifen gern zu einem Likör. Auch klare Spirituosen wie Wodka aus Korn sind ebenso beliebt, auch Kräuterbitter, Jägermeister und Ramazotti könnten Sie als Digestif den Gästen anbieten.

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